Куйвозовские школьники научились готовить традиционное блюдо японской кухни
В рамках фестиваля «Японская весна–2021» в Куйвозовском подразделении Гарболовской школы 21 мая состоялся дружеский кулинарный поединок.
Под руководством педагога дополнительного образования Е. Литоминой и руководителя Санкт-Петербургского клуба по изучению японского чайного искусства «Тяною» Н. Бурмистровой участники готовили два традиционных блюда: русскую гороховую лапшу с солеными груздями и японское кушанье рамен.
В кулинарном дружеском поединке участвовало 12 человек – ученики школы и студенты Садово-архитектурного колледжа. Практика подкреплялась теорией: ребята освоили технологию приготовления блюд, попробовали их, а заодно познакомились с историей национальных блюд России и Японии.
Добавим, что это уже не первый совместный проект школы с Генеральным Консульством Японии в Санкт-Петербурге.